Cóctel de algarrobina
Ingredientes:
1 tarro de Leche evaporada
8 cubitos de Hielo
2 cucharadas de algarrobina
1 Huevo
5 cucharadas de azúcar
1 copa de PISCO PERUANO
8 cubitos de Hielo
2 cucharadas de algarrobina
1 Huevo
5 cucharadas de azúcar
1 copa de PISCO PERUANO
Preparación:
Vaciar el tarro de leche en la licuadora y agregar la algarrobina, licuar unos minutos y agregar el pisco, azúcar, el hielo y al último el huevo entero. Servir en copas y encima espolvorear Canela molida. Es un coctel netamente peruano. Es delicioso, la combinación del Pisco Peruano con la algarrobina lo hacen exquisito.
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